翠明荘スタッフブログ

年末年始のお休みのお知らせです。

本年もご愛顧頂き、誠にありがとうございました。

年内の営業は28日土曜日までとなります。

31日のおせちの引き渡しはチャイナダイニングベアにて

10時より15時までとなります。

2020年2日より通常営業となります。

2020年も何卒よろしくお願いいたします。

| 翠明荘 | 19:24 | - | - | pookmark |
本日の翠明20,000円のコース料理でございます

本日はお祝いのお席を担当させて頂きました。

当店で結婚のお披露目会をなさったご夫婦が

結婚3周年のお祝いでご来店くださいました。

お客様の仲睦ましいお姿を拝見させていただき、

「この仕事をしてきて良かった」と思いました。

お造り

三沢のホッキ貝、男鹿のノドグロ、

下北のメヌケ、青森の松川カレイ、

三厩のマグロトロ

焼き肴

伊勢海老の若狭焼き

洋 皿

弘大アップルビーフのステーキ風

 

など、高価な食材で作った美味しい料理を

楽しんでいらっしゃいました。

 

ご結婚3周年おめでとうございました。

次回は5周年記念でお待ちいたしております。

| 翠明荘 | 12:55 | - | - | pookmark |
2020年新春ランチのお知らせでございます

2020年の新春ランチ2,500円(税サ込)は平日のお昼のみ

ご提供となります。

土日祝日は2,500円ランチは召し上がれませんので

ご了承くださいませ。

また新春ランチには甘味とおうすが付きませんので

もし召し上がる場合は別料金となります。

毎年大変ご好評いただく企画ですので、

是非、お早めのご予約をおすすめいたします。

今年もあと残り1ヶ月となりました。

年末は12月28日(土)までの営業となります。

ご来店をスタッフ一同お待ちいたしております。

 

 

| 翠明荘 | 12:22 | - | - | pookmark |
翠明荘は綿帽子を被っています。

定休日明けの28日は朝から雪が舞っていました。

もうすぐ12月ということで、お天気の神様も

冬支度を始めたようです。

私的には「そんなに急がなくてもいいのに・・・」と

思ってしまいます。

でも季節は冬なのですから北国弘前は雪が降りますよね。

まだ真っ白な雪なので「キレイ」と思ってしまう私がいます。

雪景色の翠明荘で心も体も温まる料理とおもてなしは

いかがでしょうか?

スタッフ一同ご来店をお待いたしております。

| 翠明荘 | 16:34 | - | - | pookmark |
今日は日本酒の勉強会でした。

今日は定休日でした。

仲居と料理人数名で玉田酒造さんに行ってまいりました。

お酒はどのようにして造るのか、銘柄別の美味しい飲み方など。

とても丁寧に教えてくださり、みんなでメモを取りながら、

勉強させていただきました。

また機会を設けてみんなで勉強していきたいと思います。

| 翠明荘 | 19:30 | - | - | pookmark |
ロシアの毛ガニは大きいです。

本日の特別コースに提供されます「毛ガニ」

足を畳んだ状態で25cm近くございます。

ミソもたっぷり入っていて1kg以上あります。

どんな料理になるのかとても楽しみです。

 

皆様も何かご要望がございましたら、

ご予約時に何なりとお申し付けくださいませ。

出来るだけご要望にお応えさせていただくように

努力させていただきます。

| 翠明荘 | 13:50 | - | - | pookmark |
今週の定休日のお知らせでございます。

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

今週は20日(水)に加えて21日(木)も休業させていただきます。

店内工事がございまして連休となります。

お客様にはご不便をお掛けいたしまして、大変申し訳ござません。

22日(金)からは通常営業させていただきます。

何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

青森県は日毎に寒くなってきております。

風邪などひかれませんように、温かくしてくださいませ。

従業員一同ご来店を心よりお待ちいたしております。

| 翠明荘 | 18:54 | - | - | pookmark |
翠明荘の送迎バスは安全運転を誓います。

本日は弘前モータースクールの安全運転研修を

受講して参りました。

スキッドカーで雪道の体験をして、スリップした場合の回避や

スリップしないための走行の仕方を勉強して来ました。

お客様を安全に送迎するため、当店のドライバーは

研修を受けております。

13名乗りのハイエースにて送迎を承っております。

お気軽にご相談くださいませ。

安全にお迎えお送りさせていただきます。

| 翠明荘 | 18:00 | - | - | pookmark |
おせちのご予約承ります。

今年も残すところあと2ヶ月となりました。

津軽は毎日少しずつ寒くなってきております。

そろそろおせちのご予約の時期となりました。

翠明荘 和食2段 21,600円

      3段 32,400円

ベ ア 中華2段 10,800円

      3段 16,200円

*税込み価格となっております*

引き取りは31日午前11時より午後3時までとなります。

年末年始は翠明荘、チャイナダイニングベアのおせちを

お召し上がりくださいませ。

ご予約お待ちいたしております。

 

| 翠明荘 | 20:51 | - | - | pookmark |
今年の松茸懐石終了いたしました。

今年の松茸懐石は本日で終了いたしました。

ご好評いただき誠にありがとうございました。

来年またご予約をお待ちいたしております。

ありがとうございました。

| 翠明荘 | 11:09 | - | - | pookmark |
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